आलू का रस: स्वास्थ्य के लिए अद्भुत लाभ

आलू: एक बहुपरकारी सब्जी

लाइव हिंदी खबर :- आलू एक ऐसी सब्जी है जो जमीन के नीचे उगती है और इसका सेवन विश्वभर में विभिन्न तरीकों से किया जाता है। आलू से कई प्रकार के चटपटे स्नैक्स और वेपर्स बनाए जाते हैं। इसके अलावा, आलू के चिप्स, परांठे, सब्जी, सेंव आदि भी लोकप्रिय हैं।

आलू के रस के फायदे

आलू का सेवन पूरे विश्व में बड़े चाव से किया जाता है। इसमें विटामिन्स, आयरन, पोटैशियम, फाइबर, कैल्शियम, प्रोटीन और अन्य मिनरल्स की भरपूर मात्रा होती है। आलू का रस पीने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। आइए जानते हैं आधा कप आलू का रस पीने के फायदे:

1. कच्चे आलू को पीसकर उसका रस निकालें और सुबह खाली पेट आधा कप पिएं। इससे वजन कम करने में मदद मिलती है। जो लोग वजन घटाना चाहते हैं, उन्हें यह उपाय अपनाना चाहिए।

2. आलू के रस में पोटैशियम की भरपूर मात्रा होती है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायक है। इससे हाई और लो ब्लड प्रेशर की समस्याएं नहीं होतीं।

3. मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने के लिए खाने से पहले आलू का रस पीना फायदेमंद होता है। यह मेटाबॉलिज्म को तेजी से बढ़ाने में मदद करता है।

4. रोजाना आधा कप आलू का रस पीने से पेट से जुड़ी समस्याएं जैसे गैस, एसिडिटी, कब्ज और अपच दूर होती हैं।

5. आंखों के नीचे के काले घेरे हटाने के लिए आलू का रस दिन में दो से तीन बार लगाना चाहिए। इससे काले घेरे जल्दी गायब हो जाते हैं।

6. आलू का रस पीने से एनीमिया से राहत मिलती है, क्योंकि इसमें आयरन की अच्छी मात्रा होती है।

7. आलू के रस में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और शरीर में ऊर्जा स्तर बनाए रखता है।

8. आलू का रस पीने से खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है, जिससे हृदय संबंधी समस्याएं नहीं होतीं।

9. गठिया रोग से राहत पाने के लिए आलू का रस फायदेमंद है, क्योंकि यह शरीर में बढ़े हुए यूरिक एसिड को बाहर निकालता है।

10. आलू का रस पीने से रक्त में अशुद्धियां दूर होती हैं, जिससे हृदय रोग और त्वचा संबंधी समस्याएं कम होती हैं।

11. आलू का रस पीने से शरीर में ग्लूकोज का स्तर नियंत्रित रहता है, जिससे शुगर लेवल कम होता है और डायबिटीज के प्रभाव को कम करता है।